Coma lo que quiera 5 días a la semana y limítese a 500-600 calorías al día 2 días a la semana. Esto es lo que prescribe la dieta rápida del Dr. Michael Mosley y Mimi Spencer.
Su popularidad, la dieta de ayuno se debe principalmente a su sencillez y a la posibilidad de comer más o menos lo que quieras durante 5 días a la semana.
En este artículo encontrará una explicación detallada de la dieta de ayuno. Hablaré de todos los pros y contras de esta dieta. También descubrirá para qué grupos de personas no es adecuada esta dieta.
¿Qué es la dieta de ayuno?
La Dieta Rápida, o Dieta 5/2, es una forma popular de ayuno que implica ayunar durante 2 días a la semana, con o sin una comida pequeña (500-600 calorías por día). Los 5 días restantes de la semana, puede comer normalmente.
Esta dieta fue creada por el Dr. Michael Mosley, periodista médico de la BBC, y Mimi Spencer, reportera de varios periódicos y revistas, incluidos The Guardian y Marie Claire. En 2013, ambos publicaron un libro titulado “La dieta rápida”.
Esta dieta prescribe dos días de ayuno por semana de por vida. Durante estos dos días, la ingesta calórica se limita a aproximadamente el 25% de las necesidades calóricas diarias. Esto es aproximadamente 500 calorías por día para las mujeres y 600 para los hombres.
En principio, somos libres de ayunar cuando queramos, siempre que no pongamos los 2 días de ayuno seguidos. El Dr. Mosley no recomienda ayunar durante varios días seguidos, una práctica insostenible para la mayoría de las personas.
Por lo tanto, siempre debe haber al menos un día de alimentación normal en el medio. Por ejemplo, se puede ayunar los lunes y miércoles y comer normalmente el resto de la semana.
Los más acérrimos no absorberán calorías en los días de ayuno, una práctica más parecida al ayuno intermitente. Debido a la ausencia total de carbohidratos, este enfoque proporciona beneficios adicionales (más sobre esto más adelante).
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¿Cómo funciona la dieta de ayuno?
No existen reglas estrictas sobre qué alimentos están permitidos en los días de ayuno.
La regla principal de la dieta de ayuno 5/2 es no exceder el 25% de la ingesta calórica diaria habitual.
La ingesta de calorías en los días de ayuno es bastante limitada (el 25% corresponde a unas 500 calorías para las mujeres y 600 calorías para los hombres), nos vemos obligados a tomar decisiones acertadas.
Algunas personas prefieren tomar un buen desayuno y no comer durante el resto del día. Otros prefieren comer lo más tarde posible por la noche.
No se impone ningún régimen en los días de ayuno. Todos deberían experimentar y determinar qué funciona mejor para ellos.
De cualquier manera, asegúrese de que su comida sea rica en nutrientes esenciales, como fibra, proteínas y grasas saludables. Estos nutrientes ayudan a controlar el apetito. Para saber cuáles son los mejores alimentos ricos en proteínas, lea este artículo.
Para darte una idea de cómo es una semana de ayuno, aquí tienes una semana típica:
Dieta 5/2: semana típica
| Dias : | Joven |
| El lunes : dieta de ayuno | (500 kcal mujeres / 600 kcal hombres) |
| Martes: dieta normal | Ingesta energética diaria recomendada |
| Miércoles: dieta normal | Ingesta energética diaria recomendada |
| Jueves: dieta de ayuno | (500 kcal mujeres / 600 kcal hombres) |
| Viernes: comida normal | Ingesta energética diaria recomendada |
| Sábado: dieta normal | Ingesta energética diaria recomendada |
| Domingo: comida normal | Ingesta energética diaria recomendada |
Además de la dieta de ayuno 5/2, existen otros métodos de ayuno:
16/8 ayuno intermitente
El método 16/8 es popular porque es fácil de incorporar a la vida diaria y permite una vida social normal.
Este método implica ayunar durante 16 horas consecutivas, después de las cuales uno tiene una ventana de 8 horas para comer.
En principio, repetimos este ciclo todos los días de la semana, pero por supuesto, puedes hacer una pausa los fines de semana, por ejemplo.
Para más información, los remito a mi artículo completo sobre el ayuno del 16/8.
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24 horas de ayuno
El ayuno de 24 horas consiste en ayunar una o dos veces por semana durante un período de 24 horas consecutivas.
Este método de ayuno intermitente fue ideado en 2007 por el nutricionista Brad Pilon. En su libro “Eat Stop Eat” describe por qué cree que un ayuno de 24 horas es la mejor opción.
Un ejemplo: si el lunes comes a las 7:00 p.m., tu próxima comida debe ser 24 horas después (es decir, puedes comer el martes a las 7:00 p.m.).
También puede optar por ayunar desde el desayuno hasta el desayuno o desde el almuerzo hasta el almuerzo. Elige lo que más te convenga: el efecto es el mismo.
Si está utilizando este método para perder peso, es importante que no coma más de lo normal.
Si no está acostumbrado al ayuno, será difícil comenzar a ayunar durante 24 horas. Es mejor comenzar con un período de ayuno de 14 a 16 horas y luego aumentar gradualmente.
Pierde peso con la dieta de ayuno
¿Quiere alcanzar un peso saludable sin demasiado esfuerzo? En este caso, la dieta de ayuno es una forma eficaz de perder peso y quemar grasas. Esto se debe principalmente al hecho de que la dieta en ayunas ayuda a consumir menos calorías.
Aunque no se ha realizado mucha investigación sobre esta forma particular de ayuno, los estudios del ayuno intermitente muestran solo resultados positivos (fuente, fuente). Sus efectos sobre la quema de grasa son aún más importantes en combinación con la práctica del entrenamiento con pesas (fuente).
De ahí la importancia de consumir suficientes alimentos ricos en proteínas en los días de ayuno. Obtener suficiente proteína (en forma de, por ejemplo, batidos de suero) puede ayudar a prevenir la pérdida de masa muscular que a menudo se asocia con la pérdida de peso (fuente).
Algunas personas piensan que la dieta de ayuno les da carta blanca para comer de todo durante 5 días. Este, por supuesto, no es el objetivo.
Cuanta más comida chatarra se permita (incluso si no excede sus necesidades calóricas), es menos probable que pierda peso. Así que dile adiós a la comida chatarra y los alimentos procesados.
Estos alimentos no tienen cabida en la dieta de ayuno de Michael Mosley. Restaura el equilibrio entre carbohidratos, proteínas y grasas combinando la dieta de ayuno con una dieta baja en carbohidratos.
Ayune durante 2 días y elija alimentos naturales que sean pequeños o sin procesar. Es uno de los mejores métodos para quemar grasa y mejorar tu salud.
Reseñas de la dieta de ayuno
Si creo lo que escucho y leo sobre la dieta de ayuno, las críticas son bastante positivas.
Aquí algunas opiniones sobre la dieta de ayuno:
Un amigo me recomendó esta dieta y quiso probarla. Afortunadamente, es fácil de seguir. Perdí 12 libras sin esfuerzo y mi IMC pasó de 38 a 34. La comida sabe especialmente bien el día después del ayuno. Lo que me gusta es que no tienes que ponerte a dieta todos los días.
Los días posteriores al ayuno, puedo comer lo que quiera. Y me facilita controlarme. Cuando vea los resultados, ¡querrá ceñirse a ellos! – Amandine
He notado que en los días normales (los otros 5 días) siento mucha menos hambre y tengo un mejor control sobre mi apetito.
Cambió mi percepción de lo que realmente significa tener hambre. La dieta de ayuno puede resultar difícil durante las dos primeras semanas, pero el cuerpo se adapta.
Tuve muchos dolores de cabeza, especialmente la primera semana. Se volvieron cada vez más soportables y finalmente desaparecieron. ¡Entonces puedo decir que la dieta de ayuno funciona para mí! – Marc
Al principio, el nombre de la dieta me disuadió de intentarlo. Para mí, ayunar siempre ha sido sinónimo de morir de hambre. Pero esta dieta me mostró que estaba equivocado.
En estos días, comer todo el día es normal. Sin embargo, he descubierto que es malo para el cuerpo. Entonces comencé a combinar la dieta baja en carbohidratos y la dieta de ayuno. ¡Y hasta ahora todo va muy bien! He perdido visiblemente el estómago. Aprecio que no tengo que ceñirme a un horario fijo.
Se puede ajustar el régimen de ayuno según el horario de cada semana. Mi fuerza de voluntad se prueba mucho menos con la dieta de ayuno. Es una dieta que no dudaría en recomendar a mis amigos y familiares. – Suzanne
Ojalá pudiera decir que la dieta de ayuno funcionó para mí, pero desafortunadamente no perdí nada de peso. Las recetas del libro del Dr. Michael Mosley y Mimi Spencer son fáciles de preparar. Sin embargo, descubrí que la tabla de calorías no estaba muy clara y perdí mucho tiempo en ella. Después de todas las críticas positivas que he visto en Internet, esperaba más. Además, creo que el contenido teórico del libro podría haber encajado en un solo capítulo. Muchas cosas innecesarias que parecen haber sido escritas solo para llenar páginas. Para mí, esta no es la mejor manera de mejorar su salud. – Margot
Ventajas y desventajas de la dieta de ayuno.
Si está considerando seguir la dieta de ayuno del Dr. Mosley, es importante conocer todos los pros y los contras antes de tomar una decisión. Como todas las dietas, la dieta de ayuno tiene sus pros y sus contras.
Estos son los principales beneficios de la dieta de ayuno:
Ventaja n. ° 1: un plan flexible
La dieta de ayuno del Dr. Michael Mosley debe su popularidad a su gran flexibilidad.
En lugar de un ayuno diario de 16 horas (como el ayuno 16/8), la dieta de ayuno 5/2 se basa en una restricción estricta de calorías 2 días a la semana.
Por lo tanto, esta forma de ayuno es más sostenible porque no sentimos que tengamos que controlar constantemente nuestra dieta.
Beneficio # 2: Pérdida de peso potencial
La mayoría de las personas que siguen la dieta de ayuno están motivadas por la necesidad de adelgazar. Para perder peso, debe quemar más calorías de las que consume. Además, la dieta de ayuno crea un déficit de calorías 2 días a la semana, lo que promueve la quema de grasa.
Sin embargo, es importante no exceder las 500-600 calorías por día en los días de ayuno. Para algunas personas, esto puede ser más difícil de lo que parece. Porque 600 calorías no es mucho.
Beneficio n. ° 3: Disminución del riesgo de diabetes tipo 2
La investigación sobre el ayuno y la restricción de calorías muestra que estas prácticas pueden ayudar a reducir el riesgo de diabetes tipo 2. Un estudio de 2014 muestra que el ayuno intermitente y las dietas bajas en calorías pueden ayudar a reducir los niveles de insulina en ayunas y resistencia a la insulina en adultos con sobrepeso u obesidad (fuente).
El ayuno intermitente, por lo tanto, parece ser una buena solución para las personas que encuentran el …
