La dieta del huevo es una dieta de pérdida de peso rápida que implica consumir al menos 2-3 huevos por día. Esta es la última tendencia en la dieta.
La dieta del huevo solo dura 14 días. Se afirma que puede ayudar a perder varios kilos de grasa rápidamente. Los seguidores de la dieta del huevo confían en ella y afirman que ofrece excelentes resultados.
En este artículo conocerás en detalle en qué consiste la dieta del huevo y si esta dieta puede ser de tu interés. También encontrará un menú semanal gratuito para la dieta del huevo.
¿Qué es la dieta del huevo?
La dieta del huevo es una dieta baja en calorías, alta en proteínas y baja en carbohidratos. Como sugiere su nombre, la dieta del huevo da un lugar privilegiado a los huevos, que son la principal fuente de proteínas.
Hay varias variaciones de la dieta del huevo, pero todas se basan en comer muchos alimentos con alto contenido de proteínas. Los productos permitidos o prohibidos varían según las variantes.
La dieta del huevo pretende ayudar a perder peso rápidamente. Solo puede desayunar, almorzar y cenar, y la variante más popular de la dieta del huevo dura 14 días.
La dieta del huevo no supera las 1000 calorías diarias. En otras palabras, se trata de seguir una dieta extremadamente baja en calorías durante dos semanas.
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¿Cómo funciona la dieta huevo + menú semanal?
La dieta del huevo es bastante sencilla. Consumimos principalmente alimentos ricos en proteínas y observamos una estricta restricción calórica. En otras palabras, reduce drásticamente su ingesta de calorías.
Hay varias variaciones de la dieta del huevo en Internet. La variación más popular es la dieta del huevo de 14 días. Si decide seguir esta dieta, debe comer tres comidas al día.
No se permiten bocadillos ni bebidas calóricas. La idea es hacer una comida a base de huevos todos los días. En cuanto a otras comidas, deben consistir en alimentos ricos en proteínas.
Si planea seguir una dieta de huevo, es útil saber qué alimentos están en el menú. Para darte una idea de cómo es el menú de la dieta del huevo, aquí tienes un menú de 7 días:
Desayuno :
fruta fresca (pomelo, manzana o pera), 2 huevos y una taza de café negro o té verde
Comida :
200g de pechuga de pollo y 300g de brócoli
Cena :
2 tomates, 2 huevos duros, 1 yogur, media lechuga sazonada con un poco de aceite de oliva
Desayuno :
fruta fresca (pomelo, manzana o pera), 2 huevos y una taza de café negro o té verde
Comida :
ensalada de atún (1 lata pequeña de atún) con lechuga iceberg y aguacate
Cena :
150 g de champiñones, 125 g de steak tartar + 1 naranja de postre
Desayuno :
fruta fresca (pomelo, manzana o pera), 2 huevos y una taza de café negro o té verde
Comida :
2 huevos y 100 g de espinacas tiernas
Cena :
pescado (a elección), ensalada griega y café negro o té verde
Desayuno :
fruta fresca (pomelo, manzana o pera) y 2 huevos
Comida :
125 g de requesón bajo en grasa, 1 tomate, 1 pepino, 1 tostada o tostada
Cena :
Sopa de pollo con tomate, pepino y apio
Desayuno :
fruta fresca (pomelo, manzana o pera), 2 huevos y una taza de café negro o té verde
Comida :
125 g de requesón bajo en grasa, 1 tomate, 1 pepino, 1 tostada o tostada
Cena :
125 g de bistec y ensalada mixta (incluidos 2 tomates)
Desayuno :
fruta fresca (pomelo, manzana o pera), 2 huevos y una taza de café negro o té verde
Comida :
2 huevos y 100 g de espinacas tiernas
Cena :
2 chuletas de cordero y verduras
Desayuno :
fruta fresca (pomelo, manzana o pera), 2 huevos y una taza de café negro o té verde
Comida :
200 g de pescado graso (a tu elección), 1 tomate, 1 bizcocho o 1 rebanada de tostada
Cena :
2 huevos y media lechuga condimentados con un chorrito de aceite de oliva
El menú anterior cubre 7 días. Después de la primera semana, debes empezar de nuevo desde el principio.
Tienes que beber agua durante todo el día. Las ensaladas se pueden condimentar con un poco de aceite, pero no demasiado. Podemos intercambiar desayuno y almuerzo.
Dieta del huevo duro
La dieta del huevo duro es una variación de la dieta del huevo. Esta dieta se basa en el consumo de huevos duros. Sin embargo, nunca se ha demostrado que los huevos duros sean mejores que los huevos pasados por agua.
Por el contrario, cocinada a una temperatura demasiado alta, la yema pierde sus nutrientes. Y como ya sabrás, la yema es la parte más nutritiva del huevo.
Mi consejo ? Opta por huevos duros. Esto ayudará a retener todos los nutrientes de la yema de huevo.
¿Qué alimentos están permitidos y prohibidos en la dieta del huevo?
Estos son los alimentos y bebidas permitidos en la dieta del huevo de 14 días:
- Huevos
- Fuentes de proteínas magras (aves, pescado, bistec tártaro)
- Yogur griego y requesón
- Bebidas sin calorías (agua, café, té)
- Verduras bajas en almidón (brócoli, coliflor, espárragos, espinacas, alcachofas, etc.)
- Ciertas frutas (bayas, manzanas, peras y pomelos)
La dieta del huevo no permite los siguientes alimentos:
- Mantequilla para cocinar huevos y carne.
- Alimentos con alto contenido de azúcar (dulces, jugos de frutas, refrescos) y carbohidratos (papas, pan, pasta, arroz, etc.)
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¿Es peligrosa la dieta del huevo?
Hay muchos conceptos erróneos sobre comer huevos.
Durante décadas, se pensó que comer huevos era malo para los niveles de colesterol. Este concepto erróneo ha sido contradicho en los últimos años por varios estudios que concluyen que el consumo de huevos no aumenta el nivel de colesterol malo en la sangre y que no existe un vínculo entre las enfermedades cardiovasculares y los huevos (fuente, fuente). Por supuesto, el exceso nunca es bueno, pero se aplica a todos los alimentos.
En 2019 se publicó otro estudio en el que se analizaron datos de más de 1.900 hombres de entre 42 y 60 años. Los investigadores no han encontrado ningún vínculo entre el consumo de huevos y el riesgo de accidente cerebrovascular (fuente).
Las yemas de huevo contienen lípidos y colesterol, pero en su mayoría son grasas insaturadas. Resultó que una persona adulta sana puede comer 3 huevos al día. ¡El consumo de 3 huevos por día también es más beneficioso para el nivel de colesterol que el consumo de un solo huevo por día! (fuente)
Más del 70% de las personas no ven que su nivel de colesterol en sangre aumente (o muy poco) después de comer alimentos con alto contenido de colesterol (como huevos) (fuente).
Ahora está claro que comer huevos no conduce necesariamente a un aumento de los niveles de colesterol. Pero, ¿sabía también que los huevos tienen una influencia positiva sobre el colesterol HDL (el colesterol “bueno”) (fuente)? ¡Nunca dejes que nadie te diga que los huevos son malos para ti! Esta información no es nueva. Varios estudios han llegado a los mismos resultados (fuente).
Entonces, ¿no hay nada que tomar en consideración? Si si. Recuerda que una dieta alta en proteínas y grasas y muy baja en carbohidratos puede provocar el estado de cetosis.
En la cetosis, el cuerpo comienza a obtener energía de la grasa en lugar de la glucosa. Esto puede provocar efectos secundarios molestos, como fatiga, dolor de cabeza, náuseas y calambres musculares.
Por eso se le llama “gripe cetogénica”. Pero tenga la seguridad de que los efectos secundarios de la dieta cetogénica suelen ser de corta duración y desaparecen en 1-2 semanas.
Ventajas y desventajas de la dieta del huevo.
Como cualquier dieta, la dieta del huevo tiene sus pros y sus contras.
Comenzaré enumerando los principales beneficios de la dieta del huevo:
Beneficio n. ° 1: los huevos son baratos
En comparación con otras fuentes de proteínas, los huevos son relativamente económicos. Además, se encuentra fácilmente en cualquier supermercado.
Beneficio n. ° 2: los huevos son buenos para usted
Los huevos son una fuente de proteínas de alta calidad, aminoácidos esenciales, 13 vitaminas y minerales diferentes, grasas insaturadas buenas y antioxidantes. Además, las proteínas proporcionan una saciedad duradera (fuente, fuente). Se desaconseja enérgicamente el consumo de huevos crudos para niños, mujeres embarazadas y ancianos.
Beneficio # 3: Pérdida de peso rápida
Extremadamente baja en calorías, la dieta del huevo puede conducir a una rápida pérdida de peso. Sin duda, la dieta del huevo puede hacerte perder mucho peso en poco tiempo. Sin embargo, te explicaré por qué no lo recomiendo.
Beneficio n. ° 4: una dieta sencilla a seguir
La dieta del huevo es bastante fácil de seguir. Para algunas personas es una bendición y para otras es una maldición. Sin embargo, no se puede negar que después de un tiempo los huevos se cansan.
La simplicidad de la dieta del huevo puede ser tanto una ventaja como una desventaja. Comer lo mismo todos los días puede resultar extremadamente agotador para algunas personas y poner a prueba su paciencia.
Otras personas no tienen problemas para comer lo mismo todos los días. La ventaja de la dieta del huevo es que no tiene que devanarse los sesos ni hacer largas listas de compras. Reduce el número de decisiones a tomar. La conveniencia y la simplicidad de esta dieta pueden ayudarlo a pasar esos 14 días.
Limitar la toma de decisiones mientras está a dieta puede ayudarlo a perseverar. La vergüenza de elegir y tomar demasiadas decisiones puede acabar debilitando la voluntad (fuente).
¿En cuanto a las desventajas de la dieta del huevo? Desafortunadamente, hay algunos:
Desventaja n. ° 1: bajo contenido de fibra
Aunque los huevos son ricos en buenos nutrientes, estos no son suficientes para que el cuerpo funcione correctamente. La fibra es particularmente importante para una buena digestión. Los huevos no contienen fibra, así que asegúrese de obtener suficiente fibra de otros alimentos.
Desventaja n. ° 2: mal aliento
El mal aliento es un efecto secundario desagradable de la dieta del huevo que a menudo se informa. Esto se debe a los cambios que atraviesa el cuerpo cuando comienza a obtener energía de los ácidos grasos (cetonas).
Cuando se consume un máximo de 20-30 g de carbohidratos por día, generalmente toma menos de una semana entrar en cetosis. Los niveles elevados de cetonas provocan mal aliento. La culpa es de la acetona, un tipo de cetona que se elimina a través de la respiración y la orina (fuente).
Desventaja n. ° 3: una dieta extremadamente baja en calorías
La dieta del huevo es una dieta extremadamente baja en calorías. En otras palabras, una dieta draconiana. Éste promete resultados drásticos. Con tan pocas calorías, no será de extrañar. Los hombres necesitan un promedio de 2500 calorías por día. En cuanto a las mujeres, necesitan una media de 2000 calorías.
Si consume menos de 1000 calorías por …
